Page 205 - 天府新区年鉴2019

市场监督管理

工过程控制、食品添加剂使用、索证 货台账。天府新区成都管委会城市 食品生产企业、无食品和保健食品进
索票落实等，出动执法人员 28 人次， 管理和市场监管局共检查生产企业 口单位，规范保 健食品宣传点 1 个，
检查豆制品加工小作坊 8 家次，下达 2 家、大型超市 5 家和餐饮服务单位 驱散食品店涉嫌非法组织会议营销

责令改正书 3 份，从源头上狠抓豆制 16 家，均未发现违法制售行为。 和 “ 虚假 宣传”会 议 1 次；在 第 98
品质量，杜绝不合格豆制品流向市场。 届糖酒会期间查处食品和保健食品
【白酒产品质量安全监管】 天府新 假冒、虚假 宣传中扣押商标侵权洋
【食用油专项整治】 天府新区成都 区成都管委会城市管理和市场监管 酒 21 瓶，现场销毁假冒茅台酒 1 件、
管委会城市管理和市场监管局对辖 局按照 《四川省食品药品监督管理局 五粮液 1 件，收缴涉假宣传移动广告

区内食用油经营单位开展食用油专项 关于进一步强化白酒质量安全监管 牌 268 块、广告 手 提 袋 1.7万个；查

整治，严厉打击制售假冒伪劣和有毒 工作的通知》要求，履行监管职责，加 办虚假标识标签案件 3 件，罚没金额
有害食用油的违法行为，出动工作人 强辖区内白酒生产企业监督管理和 12 000 元。
员 157人次，检查食用油经营户 320 抽检检测，坚决杜绝因白酒质量问题
家，集中力量摸清食用油经营者底数 导致的食品安全事故；监督检查天府 【散装食品监管】 天府新区成都管
及进货渠道、仓储场所、覆盖区域等 新区成都直管区仅有的 4 家白酒生 委会城市管理和市场监管局加强对
情况，重点针对农贸市场、超市、街面 产企业及 8 家白酒小作坊，其中 1 家 散装食品经营者的行政指导和日常
门店等经营主体开展摸底排查。 企业及 2 家小作坊存在原料进货票 监管，加强溯源管理，规范散装食品
据不全、生产场地环境卫生较差的情 经营行为，防止散装食品在销售过程
【冻库及冻肉制品专项整治】 天府 况，责令其立即整改；抽检 4 家白酒 中的二次污染；强化散装食品标签
新区成都管委会城市管理和市场监 生产企业和 5 家白酒小作坊，抽检指 标识管理，加大查处力度，建立健全

管局清查农贸市场、批发市场以及城 标全部合格。 的长效监管体制，严厉查处销售 “三
乡接合部的冷冻食品市场，严把主体 无” 、过期变质和假冒伪劣的散装食
准入关，重点检查经营者证照是否齐 【保健食品监管】 天府新区成都管 品等违法行为。
全、是否落实索证索票和进货查验制 委会城市管理和市场监管局贯彻落
度等，强化市场开办方、冷库经营者的 实 《国务院食品安全办公室等 9 部 【学校食品安全管理】 天府新区成
食品安全主体责任意识，确保主体合 门关于印发食品、保健食品欺诈和虚 都管委会城市管理和市场监管局强
法、质量合格、行为合规，出动人员 117 假宣传整治方案的通知》 ，以维护市 化信息公开、诚信阳光透明经营，全区

人次，检查涉及经营冷冻食品经营户 场秩序为目标，以保障食品、保健食 159 所学校完成 “明厨亮灶”工作，
42 家次。 品安全为底线，坚持突出整治重点、 视频厨房占比达 87.5％；探索实施新

强化案件查办、深化宣传引导，推进 量化分级管理，促进学校食堂提档升
【腌腊制品安全检查专项行动】 天 专项整治，取得一定成效；在 13 个街 级，全部学校食品安全量化等级皆为
府新区成都管委会城市管理和市场 道同步开展食品、保 健食品欺诈和 3 级以上，其中 4 级以上占比 76.1％；
监管局检查腌腊制品生产企业，重点 虚假宣传的普及，悬挂宣传横幅 200 强化风险监测，实施不定期抽检 100
检查其主体资格是否合法有效、经营 条，张贴宣传标语 200 幅，发放宣传 批次，餐用具风险抽检 200 批次；与
活动是否超越经营范围、生产配料、 资料 10 000 份，滚动播放宣传视频 直管区所有学校 （幼儿园） 签订食品
进销货台账、出厂检验等情况；检查 500 次，现场解答群众疑问 2 000 人 安全承诺书，同时指导和帮助 40 所
流通环节，重点检查预包装腌腊制品 次，并发挥新媒体力量，利用局官方 新开办学校建立和完善食品安全管
生产许可证编号、成分或配料表、生 微信公众号推送食品安全风险提示 理制度。9 月19 日，天府新区成都管
产日期等标签标识；检查餐饮服务单 15 条，提高消费者识假辨假能力，营 委会城市管理和市场监管局组织召

位，禁止在自制的腌腊制品中使用添 造食药监管全民共同参与的良好氛 开食品安全专题培训，135 所学校校
加剂，严格检查购入食品的票证及进 围。天府新区成都直管区内无保健 长、幼儿园园长、分管食品安全副校
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